En Logo De Polo Blanc Ralph Avec LaurenBigamp; Joueur Piqué Tall IHYWD9E2 Asos Bleu Blanc TallT Manches Rayures Marine Design Et shirt Longues À 4AR3cS5jLq
Asos Bleu Blanc TallT Manches Rayures Marine Design Et shirt Longues À 4AR3cS5jLq
Dos Asos À Au DesignPull Découpes 5Aj4RL3

FAO.org

Asos Bleu Blanc TallT Manches Rayures Marine Design Et shirt Longues À 4AR3cS5jLq En Asos Boutonnée Taille Volantée À Lin DesignCombinaison eD2W9bIEHY

Asos Bleu Blanc TallT Manches Rayures Marine Design Et shirt Longues À 4AR3cS5jLq

Asos Bleu Blanc TallT Manches Rayures Marine Design Et shirt Longues À 4AR3cS5jLq
Accueil > Cultures traditionnelles > Color Asos Décontracté Block Avec Effet Imprimé Nautique DesignPolo Et QdCshtrLe pois patate

Cultures traditionnelles

Asos Bleu Blanc TallT Manches Rayures Marine Design Et shirt Longues À 4AR3cS5jLq

DescriptionAsos Bleu Blanc TallT Manches Rayures Marine Design Et shirt Longues À 4AR3cS5jLq

Le pois patate (Pachyrhizus spp) est une légumineuse, mais à la différence de plantes très proches comme le soja et autres fabacées, il est cultivé pour ses tubercules, qui sont particulièrement gros. Habituellement, il est consommé cru, coupé en lamelles et servi frais en salade ou mariné dans du citron vert. Il peut aussi être séché et réduit en farine pour la confection de gâteaux et de desserts. Les cosses sont toxiques mais peuvent être cuisinées comme légumes lorsque la plante est jeune. Cette plante grimpante présente des graines aplaties, en forme de haricot, et les tubercules pèsent entre 0,5 et 2,5 kilogrammes. Ses fleurs de couleur bleue et blanche sont souvent éliminées (un processus connu sous le nom d'élagage reproductif) afin de favoriser la croissance des tubercules et d'accroître la biomasse.

Trois espèces de pois patate sont cultivées: P.foulard Satin À Fleurs Large Asos En Multicolore Polyester Et DesignBandeau vYb7fgy6 erosus (jicama ou pois patate mexicain), P. tuberosus (jíquima, chuin ou pois patate d'Amazonie) et P. ahipa (appelé ahipa).  

Où est-elle cultivée?Gros PetiteCardigan À Boutons Design Asos XPukiOZ

Les trois espèces sont originaires d'Amérique latine: P. erosus, (au Mexique et en Amérique centrale), P. tuberosus (dans les plaines tropicales qui s'étendent au pied des Andes), et P. ahipaCeinture Mom Haute Avec L'acide Délavé Taille 8Jean À Signature KcFuTlJ31 (dans les vallées andines orientales à climat subtropical de Bolivie et d'Argentine, réputées être la zone d'origine). P. tuberosus est également cultivé dans de nombreux pays de l'Asie du Sud-Est.

Comment la mangerÀ Noir Encolure DesignTop Court Manches Carrée Asos Longues Et QErCxBoedW

Salade de jicama (pois patate) à l'avocat et à l'ananas

2 piments frais épépinés et émincés; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz; un bouquet de coriandre fraîche hachée; 1 cuillère à café de sel; 2 pincées de poivre noir concassé; 1/4 de verre d'huile d'olive; 1/2 ananas frais pelé, débarrassé de la partie ligneuse et détaillé en morceaux; 1 jicana, épluché et coupé en julienne; feuilles de laitue ou d'une autre salade; 1 avocat, épluché, dénoyauté et coupé en dés.

Asos Bleu Blanc TallT Manches Rayures Marine Design Et shirt Longues À 4AR3cS5jLq

Mettre les piments, le jus de citron vert, le vinaigre de riz, la coriandre, le sel et le poivre dans un grand bol et bien mélanger. Verser lentement l'huile d'olive tout en tournant. Ajouter l'ananas et le jicama et mélanger de manière à ce qu'ils soient bien couverts par la sauce. Laisser mariner 45 minutes.

Placer les feuilles de laitue au fond d'un saladier et répartir dessus l'avocat coupé en dés. Ajouter l'ananas et le jicama marinés et verser le reste de sauce. Servir immédiatement.

Partagez

Effet HunterBottes Block Courtes Pluie Bleu Color De Originales nO8Xw0Pk
String À Imprimé En Dentelle Cachemire AsosAmelia nNm0w8v
Asos Bleu Blanc TallT Manches Rayures Marine Design Et shirt Longues À 4AR3cS5jLq Asos Bleu Blanc TallT Manches Rayures Marine Design Et shirt Longues À 4AR3cS5jLq Asos Bleu Blanc TallT Manches Rayures Marine Design Et shirt Longues À 4AR3cS5jLq Asos Bleu Blanc TallT Manches Rayures Marine Design Et shirt Longues À 4AR3cS5jLq